これが、さくらうどん♪

 

「お楽しみ」として通販で頼んでいた

筑前秋月の「さくらうどん」です☆

 

新聞広告でみつけ、はがきを出した数日後には

届きました。

一袋（小分けの箱）に３人前で、４箱入り。

それで　お試し価格の２０００円です。

安～い！

 

さくらも散って激しい春風吹き荒れるばかりの日曜日、

「もう食べなくちゃ！」と娘とはなし、

お昼にふたりだけで食べちゃいました(*^_^*)

 

半生タイプの麺で、さくらをイメージさせるような

うっすらとしたピンク色です。

 

ひと袋を３リットルのお湯を沸騰させて、７分ゆでる。

その後、３分ほど鍋に蓋をして蒸らす・・・これが大事とか。

そして水にさらしていただく（ざるうどんの場合）。

 

最初だけは、できるだけきちんと作りたいＡ型

その通りに作ってみましたよ♪

 

 

娘とふたりで分けていただいたので、

この一皿分で１．５人前。

うーん、うちの家族ならこれぐらいがいい感じ（笑）

添付のつゆも薄い色で、うどん用だからかしら。

 

ほのかに香るはずのさくらエキスは、

・・・いわれてみれば・・・もしかしたら？　というぐらい。

 

ショウガとコネギの香りがまさってしまったのかな？(~_~;)

 

 

でも　だから　イイ感じ。

とてもおいしくいただきました！

 

温かいかけうどんの食べ方も紹介されていましたので、次はそうしてみようかな。

温かいほうがさくらの香りもわかりやすいのかも・・・ね。